Президент АНО «Институт отраслевого питания» Владимир Чернигов принимает участие во Всероссийском онлайн-форуме «Про питание». Форум посвящен вопросам школьного питания – соответствует ли оно нормам, нравится ли оно детям, готовы ли регионы кормить учеников начальных классов бесплатно? Эти и другие темы поднимут в своих выступлениях приглашенные спикеры, которые вплотную занимаются внедрением новых стандартов в существующую систему.
Конференцию открыл Антон Гетта, координатор Бюро расследований ОНФ. Он рассказал, что еще в 2017 году Президент поручил экспертам Общественного народного фронта следить за закупками и расходам бюджетных средств. И конечно, работа в первую очередь была сконцентрирована на социально важных направлениях – в частности, питании детей в школах и детских садах.
Практически сразу вскрылись нарушения, информацию о которых присылали родители неравнодушные граждане и даже сами директора учебных учреждений. Поставщики не докладывали порции в тарелки, заменяли качественные продукты дешевыми, поставляли откровенно невкусную еду, которая в итоге выбрасывалась.
Именно отсюда началось глубокое погружение в тему школьного питания, результатом которого стало не только улучшение качества завтраков и обедов, но и известный всем указ Президента об обеспечении горячим бесплатным питанием всех учеников с 1-4 классы. Он вступит в силу уже с 1 сентября, и сейчас возникает особенно много вопросов о том, как проводить закупки, как получить федеральную субсидию, как решить те или иные сложности.
При подготовке к форуму, было получено больше 4 тысяч вопросов. Родителей интересовали разные вопросы. Будет ли при расчете стоимости продуктов учитываться специфика региона? Будет ли отдельный рацион для детей с диабетом, аллергией и проблемами ЖКТ? Можно ли получить продукты за то время, которое ребенок болел и не ходил на занятия? Директора школ просили ввести ставку диетсестры или ответственного за меню. А также интересовались, разработаны ли уже методические рекомендации.
Конечно, ответить на всё в рамках конференции сложно. Были выбраны наиболее часто повторяющиеся вопросы и замечания. Их осветят в своих докладах профильные специалисты. Остальное будет взято в работу и поставлено на контроль.
